Sausas baltasis vynas LES GATS 2023, 0.75L, Prancūzija

NATŪRALUS BALTASIS VYNAS

Gamintojas: Adrien de Mello
Šalis: Prancūzija
Regionas: Anjou
Metai: 2023
Vynuogės: Sauvignon Blanc
Talpa: 750ml
Stiprumas: 13,0%

VYNDARIO PORTRETAS:

Dabar jau šaknis įleidęs St Aubin de Luigné, Anjou regione, Adrien de Mello tikrai gali pasigirti spalvinga bei įvairiapuse praeitimi. Savo vyndario kelią pradėjęs Kvebeke, Kanadoje, toliau vynų gamybos mokėsi Pietų Afrikoje bei Jungtinėse Valstijose. Po kiek laiko nusprendęs grįžti į tęvynę, ketverius metus dirbo Ronos slėnyje, kur ir įgijo daugiausiai žinių apie biodinaminę bei natūraliąją vyndarystę.

Nusprendęs pats pradėti gaminti vynus, persikėlė į savo gimtąjį regioną Prancūzijos vakaruose ir nuo 2015 metų sėkmingai skinasi kelią tarp savo vardą jau spėjusių pelnyti senosios kartos natūraliųjų vynų gamintojų Anjou regione. Nors Adrien yra vienas iš vėliausiai šiame krašte vyną gaminti pradėjusių vyndarių, jo vynai kalba patys už save – juose puikiai atsispindi ilgi vyndario metai praleisti besitobulinant įvairiuose pasaulio kampeliuose. Tai tik laiko klausimas kada Adrien‘o vynų bus beveik nebeįmanoma įsigyti.

SKONINĖS SĄVYBĖS:

Paletėje vyrauja sunokusių kaulavaisių, persikų šerbeto bei braškių jogurto aromatai. Jaučiamas lengvas karstelėjimas dėl trumpo kontakto su vynuogių odelėmis maceruojant.

DERINIMAS SU MAISTU:

Puikiai dera su jūros gėrybėmis, vėžiagyviais, sushi ar lengvais užkandžiais. Taip pat tinka kartu su minkštaisiais sūriais ar vytinta mėsa.

Patiekti šaltą (10-12 C).