Sausas raudonasis vynas EROGENE 2021, 0.75L, Prancūzija

NATŪRALUS BIODINAMINIS RAUDONASIS VYNAS

Gamintojas: Adrien de Mello, "Domaine de la Petite Sœur"
Regionas: Anjou
Metai: 2021
Vynuogės: Cabernet Sauvignon
Talpa: 750ml
Stiprumas: 12,0%

VYNDARIO PORTRETAS:

Dabar jau šaknis įleidęs St Aubin de Luigné, Anjou regione, Adrien de Mello tikrai gali pasigirti spalvinga bei įvairiapuse praeitimi. Savo vyndario kelią pradėjęs Kvebeke, Kanadoje, toliau vynų gamybos mokėsi Pietų Afrikoje bei Jungtinėse Valstijose. Po kiek laiko nusprendęs grįžti į tęvynę, ketverius metus dirbo Ronos slėnyje, kur ir įgijo daugiausiai žinių apie biodinaminę bei natūraliąją vyndarystę.

Nusprendęs pats pradėti gaminti vynus, persikėlė į savo gimtąjį regioną Prancūzijos vakaruose ir nuo 2015 metų sėkmingai skinasi kelią tarp savo vardą jau spėjusių pelnyti senosios kartos natūraliųjų vynų gamintojų Anjou regione. Nors Adrien yra vienas iš vėliausiai šiame krašte vyną gaminti pradėjusių vyndarių, jo vynai kalba patys už save – juose puikiai atsispindi ilgi vyndario metai praleisti besitobulinant įvairiuose pasaulio kampeliuose. Tai tik laiko klausimas kada Adrien‘o vynų bus beveik nebeįmanoma įsigyti.

SKONINĖS SĄVYBĖS:

Pirmi gurkšniai pasitinka su intensyviais juodųjų serbentų bei prieskonių aromatais, kurie vėliau pereina į labiau subtilius žaliosios paprikos, tabako bei vanilės poskonius.

DERINIMAS SU MAISTU:

Puikiai dera su jautiena, žvėrienos patiekalais, troškiniais ar kietaisiais sūriais.

Patiekimo temperatūra (16-18 C).